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'토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다' 라는 의사 속담이 있을 정도로 토마토는 우리에게 아주 유익한 채소로 알려져 있습니다. 토마토는 준만병 통치약이라고 여겨질 만큼 효능을 지니고 있으며, 특히 현대인들의 식생활과 밀접하게 연관된 성인병의 질환에 뛰어나다고 합니다. 비타민과 무기질이 풍부하며 항산화 물질 등 유익한 성분이 많아 건강에도 탁월한 도움을 주고 있는 만능 푸드라고 할수도 있습니다.
토마토가 건강에 좋다는 상식은 익히 알고 있는데 왜 꾸준히 섭취하기가 어려운 것일까?
그 이유는 절박성이 모자라서 그런건 아닐까 하는 생각이 든다.
토마토는 만병을 막아주는 역할은 하지만 만병을 고쳐주는 만병통치약은 아닙니다.
여러분들이 지금 이순간 중환자의길로 접어들었다면 얼마나 많은 후회와 인생의 무상함을 느끼실까요?
지금부터라도 좀 더 절실하고 내 몸에 대해 생각과 의지가 생긴다면 토마토를 매일 챙겨드셔서
건강한 몸을 유지 할수 있는 사람이 되길 희망합니다.
그럼 이제부터 완벽한 영양소를 위한 '푸드길들이기' 가 토마토의 효능 8가지를 파헤쳐보시죠.
1. 항암효과, 성인병 예방에 효과
토마토는 항암 효과가 뛰어난 식품입니다. 라이코펜이 풍부한 토마토는 유방암, 페암, 전립선암, 위암 발병 위험을 줄인다는 여러 이야기가 나온 바가 있답니다. 라이코펜은 암세포의 성장 속도를 느리게 하는 천연 항산화 물질이다. 암은 산화, 스트레스와 염증이 있을 때 발생한다. 토마토는 몸속 유해산소를 없애고 염증을 퇴치하는 데 도움을 준다. 토마토에는 비타민 C 비타민 A 가 풍부하고 암과 그 외 산성화에 의한 성인질병을 효과적으로 치료 해주고 예방을 해준다고 한다. 토마토의 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 물질로 체내 유해 산소를 제거하고 독성물질과 발암물질 등을 무력화 시킨다.
2. 혈압을 낮추는 작용과 고혈압예방
혈관속의 콜레스테롤을 굳게 만드는 활성화 산소 작용을 억제함으로서 혈류의 흐름을 원할하게 준다고 한다. 토마토에는 비타민 C와 루틴 성분이 함유되어 있어 항산화작용과 더불어 모세혈관의 강화, 그리고 혈압을 낮추게 하는 효능을 지니고 있다. 매일 아침시간 공복일때 토마토 한개에서 두개 정도 먹거나 갈아서 매일 3잔씩 생토마토 쥬스를 마셔 주면 고혈압 환자에게 매우 좋다고 한다.
3. 당뇨병을 예방하는 효과
수분을 조절하고 신진대사를 좋아 지게 하며 방광 기능을 촉진시켜 주는 작용이 있다. 수박과 함께 동시에 섭취했을 경우 방광염에 특히 효과가 있으며, 수박100g과 토마토 2개를 갈아 쥬스를 만들어 하루에 두세잔 마시게 된다면 당뇨병 증상이 개선된다고 한다.
4. 노화방지하고 피부모발을 윤기있는 효과
토마토는 각종 비타민,미네랄 성분을 충분히 함유하고 있어 피부에 생기를 불어 넣어 줄뿐만 아니라 매끈하면서도 탄력성이 있는 피부와 모발을 만들어 주며 비타민 E는 노화를 방지하고 늘 탄력 있는 피부를 유지 할수 있도록 하여 준다.
5. 변비를 예방할수 있는 효과
토마토에 충분히 들어 있는 미네랄 성분은 몸속 수분의 양을 적절하게 조절해 주고, 장기의 기능을 촉진시켜 주며, 신진대사가 활발하도록 도와준다고 한다. 그 뿐만 아니라 섬유소가 대장 운동을 좋게 하여 배변 활동을 도와 준다고 한다. 풍부한 유기산의 함유로 지방 연소를 도와주고 육류의 산성을 중화시킴으로써 소화 흡수를 원활하게 해준다.
6. 비만을 예방하는 효과
토마토는 영양소가 풍부하지만 당분과 칼로리가 낮다고 한다. 몸속에 존재하게 되는 콜레스테롤의 수치를 낮추어 몸에 지방을 쌓이게 되는 것을 막아준다. 또한 토마토속에 수분이 풍부하기 때문에 섭취 하였을때 포만감이 매우 좋아 다이어트 식품으로 권장한다. 토마토를 여러 개 준비해서 충분히 먹어도 좋다는 마음으로 먹대, 토마토는 10개를 먹어도 밥 한공기의 열량과 비슷한 정도이므로 배부르게 먹어도 된다.
7. 골다공증을 예방하는 효과
여성들의 경우는 갱년기 이후가 되면 뼈에서 칼슘이 빠져 나가게 됨으로 골다공증이 생길 우려가 있다. 토마토에 포함되어 있는 비타민 K는 칼슘이 몸밖으로 빠져 나가는 것을 막아 주고 뼈가 튼튼해지도록 유지시켜 준다고 한다.
8. 치매를 예방할수 있는 효과
토마토에는 비타민 A,C,E 등 활산성화 효능을 지니고 있는 비타민이 풍부하여 자주 섭취를 하게 되면 치매 등 퇴화성 노인병 질환을 예방할수 있다. 토마토에 들어 있는 구연산은 청량 효과가 있어서 기분이 저조할 때 먹으면 도움이 된다고 한다. 불면증에도 효과로 스트레스가 원인이 되어 가슴이 뛰고 열이 나면 불면증의 증세가 올때는 하루 세번씩 사후에 토마토 쥬스를 마시면 효과가 정말 좋다고한다.
푸드길들이기 토마토의 다양한 효능들이 정말 많은 것같아요. 슈퍼푸드가 괜히 슈퍼푸드가 아닌 만큼 우리 몸에 좋은 걸 섭취 할수록 몸의 상태는 건강해서 오래 살수 있다는 생각으로 함께 하나 하나 씩 도전해 보아요.
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