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생강효능 8가지 보약같은 존재
약보다 효과가 좋다는 말이 진정 사실일까요? 생강이 특정 질환에서 약보다도 효과가 훨씬 뛰어나다는 사실을 알고 계신가요?
보고 또봐도 생강효능은 매우 뛰어난걸 알수 있습니다. 생각은 가장 널리 사용되고 있는 향신료이자, 검증된 의약효과를 지닌 슈퍼푸드이다. 중국과 인도에서 수천년 동안 사랑받고 있는 질병 치료제이자, 현대 의학의 연구 대상인 생각의 진짜 효능을 확인해보자.
1. 몸의 부기
사람의 몸의 60%이상은 수분으로 되어 있기 때문에 수분 조절이 제대로 안되면 수독현상이 올수 있다. 특히 하체가 자주 부으며 상체보다 하체에 살이 더 많은 이유또한 수분때문이다. 이때 생강을 섭취해주면 각종 기관을 자극하여 소변을 잘 보게해 부기를 빼는데 효과적이어서 특히 여자에게 좋은 식품이다.
2. 체온을 높여 면역력을 강화시킨다.
생각은 몸의 체온을 높여줘 몸의 온도를 따뜻하게 해주는 효과가 뛰어나다. 세계적으로 인정바독 있는 아유르베다 의학은 생각이 신체를 따뜻하게 만들어 장기의 독소를 해독하고 림프계를 정화한다고 주장하고 있다. 사람의 몸에서 체온이 1도 내려가면 면역력은 30%이상 떨어져 각종 질병에 노출되기 싶다. 하지만 생강을 자주 섭취하면 생각에 있는 진저롤과 쇼가올 성분이 몸에 있는 백혈구 수를 늘려 면역력을 강화시켜주니 편소 몸이 냉하거나 잔병치례가 많다면 꾸준히 섭취해주길 권장한다.
3. 염증 예방 및 완화
항염효능 생강뿌리에는 진저롤이라는 성분이 들어있다. 이성분은 생강의 맵고 알싸한 맛을 내는데 베이징 연합 의과대학약용식물연구소에 따르면 진저롤은 다양한 병원성 세균을 살균하는 항염효과를 보인다고 밝혀져 있다. 대표적으로 감기 걸렸을때, 생각의 진저롤 성분이 감기를 유발하는 리노바이러스 제거에 도움을 주어 증상 완화가 된다고 하는데 그 효과는 소염제인 이부프로펜과 유사하다고 한다.
4. 당뇨 증상 완화
진저롤은 당뇨병을 개선하고 인슐린 민감성을 향상시키는 물질로 널리 알려져 있다. 2006년 음식학회에 발표된 연구는 생강이 당뇨의 예방뿐만 아니라 당뇨 합병증의 예방과 개선에도 탁월한 효과가 있다고 밝혔다. 당뇨병 환자를 대상으로 하루2g의 생강가루를 공복 상태에서 복용하게 한 결과, 혈당 수치가 무려 12% 감소했으며 더불어 심장질환의 위험 요소도 감소했다고 한다.
5. 치매 예방
생강은 노화로 인한 뇌 기능 저하를 예방하는 효과가 있다. 앞서 생강은 염증 완화에 효과적인 천연 항염제로 소개했는데 마찬가지로 뇌의 염증 반응 또한 억제하여 강황과 더불어 알츠하이머 예방에 효과적이라고 한다.
6. 항암 효과
생강에 들어있는 쇼가롤과 진제론이 뛰어난 향균 작용을 해 DNA 손상을 억제시키기 때문에 DNA 손상으로 인해 발생하는 암을 억제 시키는 효과가 있다고 한다. 생강의 진저롤 성분이 췌장암 세포의 성장을 억제하며 유방암, 난소암에도 효과를 보인다고 연구 결과가 있다.
7. 갱년기 증상 완화
생강은 하복부를 따뜻하게 덥혀주기 때문에 체열의 전체적인 순환을 좋게 해줘 생부에 열린 열을 꺼주게 된다. 또 생강효능 속에 들어 있는 진저롤과 쇼가올 성분은 관절 통증에 도움을 주며 갱년기 여성의 우울증을 완화하는 데도 많은 도움을 준다고 한다.
8. 생리통 완화
생강은 가장 오랫동안 사용된 월경 치료제 중 하나이다. 150명의 여성에게 월경 기간의 첫 3일 동안 하루 1g의 생강 가루를 복용하도록 지시하고 생리통의 강도를 조사한 바 진통제와 동일한 수준의 완화효과를 가진것으로 확인되었다고 한다.
생강효능 8가지를 파헤져 보면서 생강하나로 특 효과를 누릴수 있다는 것에 대해 한번더 큰 결심을 하게 된다. 언제 먹지 하는 순간이 아닌, 보는 순간 하나 하나 실행을 하여 건강한 몸으로 만들어 보는것도 옳은 방법이다.
'푸드길들이기' 생강효능 8가지에 대해 알아보는 시간이었다.
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